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酥松香脆小麻花的做法

2019年05月15日 栏目:汽车

主料: 面粉 300克辅料: 鸡蛋 2个调料: 猪油 2调羹 糖 10克 食用油 适当酥松香脆小麻花的做法:1、炼猪油。肥猪

主料: 面粉 300克

辅料: 鸡蛋 2个

调料: 猪油 2调羹 糖 10克 食用油 适当

酥松香脆小麻花的做法:

1、炼猪油。肥猪肉,切成大块,放1点点食用油,然后倒入肥肉渐渐熬,1定要小火,大概20分钟,猪肉成油渣了,猪油就行了。

2、准备1个大碗,加入2调羹猪油,2个鸡蛋,2调羹糖,300克面粉,搅拌揉成团,放置15分钟。

3、将面团分成3大块,然后擀成薄片,成长方形

4、擀成薄片后,开切了,切成5毫米宽的长条,全部切完。

5、3条叠在1起,搓成条,其实我觉得拿起来更好卷。扭上劲后,两头拎起来,捏合,下面自然就卷在1起了,1般卷2⑶个卷吧,1个麻花就做好了。

6、锅内放油,烧到5成热后,小火,放入麻花,渐渐炸,直到麻花变硬变黄就能够了,大概5分钟吧。麻花浅黄色就能够出锅了,由于麻花上的油还热,出锅后色采还会变得更深。

酥松香脆小麻花的特点:

香脆可口

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